蛋糕

 謝謝雪珍的蛋糕食譜，我的孫子和孫女都好喜歡，還說比餅店的好吃。

香吟孫女很幸福，照片中吃著奶奶的愛心蛋糕。

香吟，我們這年紀還自已作蛋糕! 有夠勤快的。孫女好可愛，看得出是混血兒。

我也很想吃，能不能請你再轉一次recipe 過來？⋯⋯反正醫生沒看到我有在偷吃⋯⋯ 

Jean，妳為什麼不能吃？

因為我有三高。

這蛋糕做法簡單，（請看這video）做出來沒有照片漂亮，但吃起來應該是差不多。至於蒸的時間，我是比照做糙米飯的時間，所以呈黑色，但沒有焦味。

麗英，妳也可以做給妳小孫女吃，去買低筋麵粉（cake flour), 其他原料家裡都有。最近流感少去外面買做好的，自己做比較放心。

麗英，請妳務必遵照香吟的指示，好好認真作蛋糕，最後請留下一塊給我⋯⋯先謝了！——Jean

😄😄😄Jean 的做法更簡單。

哈哈，一定的。